肉碎圓通粉 (附食譜) Cannelloni

最近在研究意大利菜時, 令我不禁對意大利整個國家產生濃厚既興趣,為左更深入了解意大利菜,首要就系研究左意大利文先,所以我盡量都會將自己學到既意大利文放上去..

承接之前果篇.....今次整左個肉碎圓通粉(Cannelloni),又方便又快!!

材料:

免治豬肉      $10

雜豆             一杯

蒜蓉             少許

蕃茄 2個      切角

茄膏            2湯匙

長通粉        2人份

做法:

1.免治豬肉醃15分鐘,將豬肉炒至剛剛熟,盛起備用

2.爆香蒜蓉 及 雜豆, 後再加入蕃茄及免治豬肉煮10分鐘,直至蕃茄熟透變成汁

3.再加入長通粉及茄膏  拌勻, 熟透即成